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干す

2011.11.04 15:34|プライベート

なかなかいい感じのあじの干物。

旦那さんが釣ってさばいてくれたやつ、2まいだけ干物にしてみました。




写真じゃ美味しそうでしょ??





でも、焼いたらガチガチ

骨せんべい食べてるような感じでした

干しすぎ??




前に日記にかいた干しいもに続いて、干すことにはまってます。

なかなか日当たり良好な我が家なんで、ずっと前から乾物作りたかったんです。

夏の間に干し網用意済み。

で、ここ最近やっと朝晩寒さがあり、空気も乾燥して、乾物にいい季節になってきたので、色々試してます♪




ちなみに干しいもは成功じゃないかな。

結構売ってる感じのができました。

ただ、ちびさんには弾力があってお気に召さなかったよう

旦那さんはさつまいも嫌いなんで、結局はうちがおやつで地味に食べるしかなく、冷凍中です(笑)


今は椎茸干してます。

道の駅でなかなか安くてにはいったのでね。

これはどうなるか。

とりあえず明日まで干しっぱなし。



この一冬で、腕が上がるといいんだけど♪♪




今日は阿佐ヶ谷駅の現場でした。

只今、お迎えのため、帰宅中です。

今週末は何して過ごそうかな

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ジャンル:結婚・家庭生活

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