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お好み焼き

2012.06.04 22:54|プライベート
昨日の夕食はお好み焼き。



広島育ちとしては、関西風のお好み焼きは邪道です。

お好み焼きといったら、麺と生地とキャベツと卵の層になってるやつ!!

世間で、お好み焼きといったら関西風で、

広島風のは広島焼きとか、モダン焼きって呼ばれていることも気に入らないんだけど・・・

そもそも、広島にいるときは広島焼きとかモダン焼きって言葉を聞かんかったし・・・



まぁ、そんな訳で、昨日は家で広島風のお好み焼き☆

って言いたいんだけど、家では関西風で作りました(笑)

旦那さんにさっさと出来上がる方にして・・・といわれてしまい

生地は妥協しても、麺だけは足しましたよ☆

麺付きの関西風お好み焼き。

結果的にかなり好評で、家では野菜を食べるのが苦手なちびさんが、野菜たっぷりでも、モリモリ食べてました♪

鰹節をかけるのも楽しかったようで、おぉぉぉぉ!!って何回もいいリアクションをしてくれたちびさんです(笑)

休日には、またお好み焼きをしましょ♪♪




ふと・・・

朝食はホットプレートでホットケーキ。

昼間にはせんべい焼き体験。

夜はお好み焼き。

粉モノばっかりだし、ひっくり返して焼くものばかりだった1日の昨日だわ






今日は石鹸工場でらせん階段をつけるためにハツったスラブの補修でした。

明日は千鳥町の店舗工事。

では。


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テーマ:日記
ジャンル:ブログ

Comment

うちも

うちも、麺ははずせない!
やっぱりお好み焼きと言えば、そば入りだよね。

うちも、キャベツの千切りして、薄生地作っては時間もかかるし、ひっくり返すのが大変だから、関西風の混ぜ混ぜお好み焼きにそばいれてオリジナルお好み焼きでいつも作ってるよ!
広島と関西のいいとこ取りだよね!
こうちゃんもお気に入り。

さゆり

そうそう、いいとこどり!!
麺があればご飯も炊かなくていいし☆
うちも定番になりそうだな♪
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